Wine in Stockholm: System Bolaget

已經記不得是從哪裡看到的資訊，在來瑞典之前，就聽說過，北歐的酒都很貴，到北歐旅遊，要省錢的話，就不要喝酒．所以 Casy 謹遵守這個建議．

不過，事實上也是因為，為避免人民飲酒過量，政府不但對酒精類飲料課以重稅，且只能由政府販賣，要買酒必須到 " Systembolaget" 買，（很像台灣的公賣局的意思），而在超市，也只能販賣酒精濃度 3.5% 以下的酒類（大概就是啤酒了），所以要 Casy 在瑞典滴酒不沾，也是很容易的（畢竟眼睛看不見，心就可以很平靜）．

不過，這一切的一切，就在 Casy 為了煮 "白酒悶淡菜" 而破功了．為了煮這一道菜，勢必要走一趟 Systembolaget，買瓶白酒．原本已經抱著大概不會太便宜的心情走進公賣局，在看到白酒的大概價格之後，ㄟ～等等．．怎麼比台灣還便宜？Casy 趕緊跑去放置伏特加的區域，了解一下瑞典國產，世界知名的 "Absolute Vodka" 的價格，蝦米？～　2xx SEK，竟然要台幣一仟以上，是怎麼回事？怎麼反而國產品特別貴？

至於是什麼原因，待 Casy 稍後解答，先來介紹瑞典的公賣局 Systembolaget：

這一家公賣局位於 Casy 公司附近，很大一間像是販賣場一樣，在市區的公賣局就會比較像我們的橡木桶一樣，比較小．

公賣局內的擺放方法是以酒的種類分區，紅酒，白酒，啤酒，烈酒（ＸＯ，伏特加．．．）等，然後再以價格作為排放次序，例如：50 克朗以下，51 - 70 克朗之間的..所以要挑酒就很簡單，想買白酒，就到白酒那一區，然後心中設定一個預算，就可以在那一個價格區間內好好選擇．不會像大海撈針一樣．

 

<圖解：酒依價格的高低來決定放置位置，照片上是 60 - 70 克朗>

 

每個酒的價格標籤上還會附有詳細說明，說明產地，葡萄酒品種，年份，酒精濃度．．等，仔細看標籤右下角的幾個圖，表示這瓶酒適合配什麼樣哦食物，這不僅對不懂瑞典文的 Casy 來說很有幫助，你可以很容易就挑到滿意的酒，例如：Casy 最近喜歡喝酒的時候配點橄欖跟小黃瓜，凡是有肉類出現的標誌，Casy 就不用考慮，很有用喔～

不光是這樣，公賣局提供的酒的選擇很多，來自不同國家不同品種，Casy 每次都在猜一些不常見的國旗標誌到底是哪個國家，另有一番樂趣．

Casy 選酒的標準最近以品嘗不同國家的酒為主，然後看瓶身的設計，好看的，感覺有興趣的，只要價格在預算之內，就會買回家嚐嚐．

 

<圖解：Casy 這次買的是保加利亞(左),跟德國的酒(右)，德國的包裝是不是看起來很酷呢？＞

好，現在來解答為何瑞典國產品 -- Absolute Vodka 會這麼貴，原因在於酒精濃度的多寡，越濃的價格越貴．而大家聽到有關在瑞典喝酒很貴的訊息也沒也錯，在餐廳點酒喝真的很貴，公司的同事說，如果餐廳要販賣酒，必須取得執照，一張執照約50萬克朗（Casy 應該沒有換算錯誤），所以，就算酒很便宜就可以買到，但是為了那張執照，怎樣也會賣比較貴．