Desert in Stockholm: 季節限定甜點- Semla

  

場景： Tradera 辦公室… 時間：2/8 下午兩點

Casy 正努力的盯著電腦…努力工作… (其實是收集影片名單要請即將從大陸返台過中國年的朋友帶回來)

突然聽到瑞典同事拿著看起來很好吃的甜點問 Casy 說…

「Casy…do you want to have some of this? It’s in the kitchen」

Casy 看著同事手中的甜點…哇~ 好像很吸引人…二話不說的直奔餐廳…就看到幾個大盒內裝滿這甜點…公司的休息區已經有幾位同事在大快朵頤，享受美食．

這甜點是把鬆軟麵包對切之後，裡面放有類似肉桂香味的一種醬與鮮奶油，上面灑上白色糖粉．

當然．．一定是有特殊原因才會吃這甜點，尤其是只有這一種甜點，並不是有很多種類讓大家挑．

Casy 問瑞典同事…為何今天公司提供這甜點給大家吃啊？

公司同事回答我說…這是瑞典傳統食物，通常只有某一天才吃，可是現在從十二月到四月都在吃．

（好．．果然沒錯．．當說到歷史典故的時候，大家都沒有辦法記得太清楚，只知道應該要吃了（就像冬至吃湯圓一樣，為何要吃，實際典故大家可能不是很清楚）

Casy 進而問看起來非常有氣質的同事（瑞典的典型美女），她是負責網站的文字部分，相信她應該很有文學術養，可以給我答案．

她說，這甜點以前只在從 Easter (復活節)往前算的第六個禮拜的星期二吃，每個禮拜二都吃一次，直到 Easter．甜點的名子叫：Semla，可是現在只要在這段時間，大家都會吃，所以公司才買來請大家吃．

嗯，氣質美女果然不同，果然比較有學問，解說得比較好

可是，Casy 不能只滿足於這樣子，身為 "瑞典斯德哥爾摩特派員的 Casy"  有責任要解釋更詳細一點，與大家分享．

透過 Google 大神，Casy 倒是對這項瑞典傳統更了解了．

Semla 算是宗教食品，古時候只在基督教的懺悔星期二(Shrove Tuesday)，也就是齋戒日的前一天吃，可是由於瑞典信奉的是基督教新教，並不實施齋戒日，Semla 就變成從懺悔星期二(Shrove Tuesday)開始到復活節(Easter)中間每星期二都要吃的傳統甜點．

當然現在瑞典人並不是只有在這段時間的每星期二才吃，大約從聖誕節到復活節之間，麵包店都會賣這個甜點．有數據顯示，每個瑞典人大約平均會吃五個從麵包店買來的 Semla，（自己家中做的就不列入計算）．

嘿嘿～原來這東西只有在聖誕節之後到復活節之間才有得買喔～　朋友們，我想你們應該沒有這個口福了．

資料來源：http://en.wikipedia.org/wiki/Semla

Casy

TV program in Stockholm: 美國影集多又多~

今天 Casy 要跟大家分享一下斯德哥爾摩的電視節目

嘿嘿…相信光是看到這個標題....有很多男生就會想…「哇~~ 北歐耶…瑞典的電視節目應該很精采刺激吧？」

Well .. 請原諒 Casy 無法對這部分做任何分析研究，因為 Casy 只看英文發音的節目，只要是瑞典文的既然聽不懂，當然轉台．

只看英文發音的節目？那你還能看什麼？CNN ? (相信有很多人會有這樣的疑問)

Surprisingly, 瑞典竟然播放了很多的美國影集！且都原音播放，只加上瑞典文字幕

是的…我想這也是為何瑞典人普遍英文都不錯的原因之一吧？在日常生活中，就接觸到很多的英文．

Casy 所搬入的公寓現在還沒有網路，很難想像 Casy 的漫漫長夜是怎麼度過的，是吧？

還好瑞典的電視撥放了一堆美國影集，Casy 又最愛看美國影集，以下是星期一到星期五 Casy 記得的時間表：

1. 6:30 – 7:00 PM: Nancy (天才保母)
2. 7:00 ~ 8:00 PM: Friends (是的，就是我們都喜歡看的 Friends)
3. 8:00~9:00 PM: The Simpson (辛普森卡通)
4. 9:30 ~ 10:30 PM: The west wing （白宮風雲）

昨天晚上 8:00~9:00 開始撥放最新一季的 Gilmore Girls (Casy 最愛的美國影集之一，台灣沒播放)

除了這些固定的時間表之外，各各電視節目還不時會撥放美國電影，所以 Casy 就左轉轉，右轉轉，不然到最後就是看 CNN ．

說到 CNN，<唉>，Casy 在台灣就已經很少看新聞節目了，前陣子住在飯店內，電視節目沒有現在住的公寓多，幾乎都只能看 CNN．Casy 第一次覺得跟世界所發生的事情這麼接近，美國布希所發表的 Iraq 的政策，以色列有自殺炸彈，哪裡鬧水災…等等．

Casy 對瑞典同事說：「瑞典節目撥放很多美國影集耶，好像很少瑞典的自制節目」，他們也同意我的看法，好像他們已經習以為常，並不覺得有什麼特別的．

 

Casy

Clothing in Stockholm: 洗衣制度

今天 Casy 要跟大家分享斯德哥爾摩的洗衣制度

住在斯德哥爾摩，洗衣服是全大樓共用一個洗衣室．通常在大樓的地下室，裡面準備好了洗衣機和烘衣機，還有一個很酷的東西是 "晾衣機"，Casy 第一次看到 ．

<圖說：位於地下室的洗衣室，有兩台洗衣機，一台烘衣機 免投幣喔~>

這裡的洗衣預約制度比大學宿舍的投幣式洗衣機好多了，以前 Casy 唸大學住在學生宿舍裡，想要洗衣服的時候　還要看有沒有人在用，如果有　就把衣服的桶子放在洗衣機前排隊．

這裡不一樣，你可以先預約時間，在洗衣室旁邊會有表格，把一天分三時段，早上、中午、晚上，你只要在空白沒有人預約的時段上，寫上你的名子，那整段時間就是你的，你可以好好的洗衣服．　像有人習慣星期六洗衣服，所以從現在到未來的所有星期六時段都被那個人寫上名子．　而身為上班族的 Casy 當然是只能預約晚上．洗衣室是免費使用的，並不用投幣．

好～　話題回到前面提到的 “晾衣機＂．

大家可能會有疑問　如果衣服不能烘怎麼辦？　嘿嘿～　這裡竟然有 “晾衣機＂，在洗衣室內有個很大的櫃子，Casy 一開始不知道那是什麼，經過一番研究之後，原來你可以把衣服掛在裡面，把門關起來之後，然後設定時間溫度，它就會吹出你所設定溫度的風．很酷～　你的衣服可以在不被破壞的情況下，照乾不誤．超酷的～

<圖說：具備設定時間溫度功能，不傷衣服喔～>

為何斯德哥爾摩的人要共用洗衣機呢？難道是因為環保？呵呵呵，Casy 特地向公司同事求證，先確認在斯德哥爾摩大家都是這樣的，然後再問原因．

大家不要把瑞典人想得多偉大，單純的只是因為為了省空間，在外面買的房子或租的房子，通常浴室都很小，或是沒有多餘的空間放洗衣機、烘衣機．所以在大樓地下室會提供共用的洗衣室．

Casy 的同事說…如果他的房子夠大，他也想要自己有洗衣機　而不用到洗衣室．只是 Casy 心想…難道你們不知道有洗、烘、脫三合一的機種嗎？不過 Casy想，或許為何瑞典人樸實、簡單的原因吧，長久以來大家都共用洗衣機，也不需要去改變這個習慣，省空間又省水電．反倒是把注意力放在家裡的生活用品，不斷改進跟創造．

 

後記：(May 22, 2007)

來斯德哥爾摩生活已經將近五個月了，深深覺得有這晾衣機真方便，洗衣服的當天就可以有乾淨的衣服穿，雖然台灣有烘衣機，但是 Casy 不習慣把衣服拿來烘，所以還要花幾天時間把衣服曬乾，Casy 回台灣之後，每次曬洗衣服的時候會懷念這個方便的機器吧？

Art in Stockholm: 地下鐵車站 (1)

其實來斯德哥爾摩有一個很重要的 “免費” 觀光景點千萬不可錯過，那就是- 地下鐵車站

斯德哥爾摩的地下鐵有「世界最長的藝廊」(The world longest Art Gallery) 之稱，它全長 108 公里，是全世界最長的地鐵網，修建於上世紀四十年代，由於它是深入地下岩層開鑿而成，寬闊的月台對面還保留岩壁粗糙的原來風貌．

斯德哥爾摩的地下鐵稱為 「T-banan」，跟台灣的捷運一樣，用顏色區分．有綠色、紅色、藍色線，地鐵站門口都寫有大大的「T」字，很好認．

地鐵的單程票價是 20 SEK，將近台幣100 ，但是你可以買一張 1 day pass, or 3 day pass ，在期限內就可無限制的坐所有的交通工具，包括公車、地鐵（聽瑞典同事說有些船也可以坐）

像 Casy 就買了 1 month pass (月票) - 票價 600 SEK，就這樣打發了我一個月的交通費.

在所有地鐵站中，公認最美的是 T-centralen 的藍色線站，月台和鐵道都是從自然岩石中鑿開，藍白色的牆壁上畫滿藍色的巨型樹葉，加上特殊照明效果，恍若置身原始洞穴。

Casy 上個週末，特地轉線去了晃了一下，拍了以下照片：

要進入這個地鐵站時，還必須搭長長的電扶梯進入，Casy 感覺比那個台北捷運板南線轉木柵線的電扶梯還要長.

以上兩張是在 T-centralen 轉藍色線的地鐵站拍的，月台和鐵道都是從自然岩石中鑿開，藍白色的牆壁上畫滿藍色的巨型樹葉，加上特殊照明效果，恍若置身原始洞穴。

斯德哥爾摩的藍色線特別保留了岩壁粗糙的原來風貌，上面還有羅馬雕像的樣子．照片拍攝於藍色線 Kungsträdården 站.

>>Art in Stockholm: 地鐵車站 (2)